YAKUM MENU
תפריט יקום
-
ראשונות
-
סלטון מנה טבעונית
18shkalimעלים ירוקים, בצל אדום, שרי, ויניגרט, דבש ופוקאצ'ינהפוקצ'ה מנה טבעונית
28/36shkalimשמן זית, מטבלים -
מוצרלה פרסקה
38shkalimפרוסות מוצרלה, סלסה עגבניות, פסטו, שמן זית ופוקאצ'ינהטונדה רומאנה
38shkalimפיצטה דקה וקריספית,רוטב עגבניות, מיקס גבינות, אורגנו ושמן זית -
פולנטה מנה ללא גלוטן
42shkalimפולנטה מתירס טרי, פורטבלה, ארטישוק, שמן כמהין ופרמז'ןרביולו אה לה לימונה
42shkalim2 יח' רביולו במילוי ריקוטה ותרד ברוטב חמאה, מרווה, לימון, יין לבן, שום וצ'ילי -
טונדה פרובולונה
44shkalimפיצטה דקה, גבינת פרובולונה, אורגנו, טימין, צ'ילי יבש ודבשמלנזנה פרמז'נה
48shkalimחציל צלוי בטאבון, רוטב עגבניות, בזיליקום, מוצרלה, פרמז'ן ופוקצ'ינה -
ניוקי אה לה סורנטינה
48shkalimניוקי תפוחי אדמה, רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמז'ן אפוי בתנורפטריות אליו אוליו מנה ללא גלוטן
56shkalimמיקס פטריות על הפלנצ'ה, שמן זית, חמאה, שום, טימין, יין לבן, בצל ירוק ופרמז'ן
-
סלטים
-
קפרזה מנה ללא גלוטן
56shkalimעגבניות שרי, מוצרלה, פסטו, בלסמי מצומצם, גרידת לימון, שמן זית ובזיליקוםפיורי מנה טבעונית מנה ללא גלוטן
42/58shkalimמיקס עלים ירוקים קצוצים, ארגולה, פטרוזיליה, חסה, בצל ירוק , עדשים שחורים, קינואה, שקדים קלויים, חמוציות, שמן זית ולימון -
קיסר
58shkalimלבבות חסה רומית, קרוטונים, רוטב קיסר, פרמז‘ןפנצנלה
66shkalimעגבניות שרי, מלפפון, פלפל, בצל סגול, זיתי קלמטה* גבינת צאן,
בזיליקום, קרעי פוקאצ‘ה, שמן זית וחומץ יין לבן -
בזיתים יתכנו שאריות חרצנים
תוספת של עוף 18 ש"ח
-
אליו אוליו
60shkalimספגטי, שמן זית, שום, צ‘ילי,פטרוזיליה,
בזיליקוםאה לה לימונה
68shkalimבוסיאטה, חמאה, נגיעת שמנת, שום, לימון, פטרוזיליה, מרווה, יין לבן, זוקיני ופרורי לחם מתובלים -
קאצ‘יו אה פפה מנה חריפה
68shkalimספגטי, פלפל שחור קלוי, פרמז‘ן,
פקורינו רומאנוארבייטה מנה חריפה
68shkalimריגטוני, חמאה, רוטב עגבניות,
שמן זית שום, צ‘ילי, בזיליקום, עגבניות שרי -
בולונז
74shkalimפטוצ'יני, ראגו בשר בקר, ירקות שורש ופטרוזיליהפוטנסקה
72shkalimפיצ'י, רוטב עגבניות, אנשובי, צלפים, *זיתי קלמטה, צ'ילי, בזיליקום -
טרטופו
72shkalimפטוצ'יני, שום, שמנת, פטריות, מחית כמהין,
פרמז‘ן ובצל ירוקקרבונרה מנה חריפה
76shkalimספגטי, חמאה, פלפל שחור קלוי, פנצ‘טה בקר, אווז, חלמון ביצה, פרמז‘ן, פקורינו רומאנו -
ניתן להחליף לפסטה ללא גלוטן
רביולי תוספת של 8 ש"ח,תוספת פרמז'ן 6 ש"ח
-
ROSSA
-
מרגריטה
58shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום, שמן זיתפונגי
68shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות פורטובלה, בצל
סופריטו, פרמז'ן -
מולטי פרומאז'י
68shkalimרוטב עגבניות, מיקס גבינות: מוצרלה, גאודה, צ'דר פרמז'ן, אורגנופפרוני מנה חריפה
72shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, בצל סופריטו, פרמז'ן -
פוטנסקה מנה חריפה
72shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, שום קונפי, אנשובי, שמן זית, צלפים, צ'ילי, פרמז'ןסיציליאנה
72shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, פלפלים קלויים, חצילים קלויים, *זיתי קלמטה, גבינת פטה, אורגנו -
דיאבולה מנה חריפה
74shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, סלמי, צ'ילי, *זיתי קלמטה, ארגולהארבע עונות
74shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, ארטישוק קןנפי, פורטובלה, פלפל קלוי, *זיתי קלמטה -
Bianca
-
ארבע גבינות
68shkalimמוצרלה, גורגונזולה, צ'דר, גאודה, אורגנו ושרי צרובותלה פרסונל
66shkalimשמן זית, מוצרלה, פטה, זעתר -
טרטופו
72shkalimרוטב שמנת, מחית כמהין, מוצרלה, פורטבלה, שום קונפי, פרמז'ן ובצל ירוקצ'ה קרליטו
66shkalimפיצה הפוכה, מוצרלה, עגבניות, פסטו ושמן זית -
תוספות לפיצה מרגריטה
-
תוספות:
8shkalimפלפל קלוי, חציל קלוי, *זיתי קלמטה, *זיתים ירוקים, בצל אדום, ארגולה, צ‘ילי, צלפים עגבניותתוספות:
12shkalimשום קונפי, ארטישוק קונפי, פקורינו, פטה, פטריות, -
תוספות:
18shkalimאנשובי, פפרוני, פנצטה טלה. -
*בזיתים ייתכנו שאריות חרצנים
-
בחר פסטה
-
פסטה קצרה לבחירה מנה טבעונית
54shkalimריגטוני / בוסיאטה / ללא גלוטןפסטה ארוכה לבחירה
56shkalimספגטי / פיצ'י/ פטוצ'יני -
רביולי לבחירה
60shkalimגבינות / בטטה טימין / ניוקי -
בחרו סוג רוטב
עגבניות, רוזה, שמנת, פסטו, שמנת פסטו, שמן זית, חמאה -
בחרו תוספות:
-
6shkalimפטה, חציל, בצל אדום, זיתי קלמטה, בצל ירוק, צ'ילי, עגבניות שרי10shkalimמוצרלה, שום קונפי, שרי קונפי, פקורינו, פטריות, קונפי ארטישוק
-
18shkalimאנשובי, חזה עוף, פנצ'טה טלה, פפרוני.
-
בזיתים יתכנו שאריות חרצנים
תוספת פרמז'ן 6 שח
-
שתייה קרה
-
קולה / קולה זירו
13shkalimספרייט / ספרייט זירו
13shkalim -
ענבים / פיוזטי
13shkalimלימונדה
14shkalim -
מאלטי שחורה
14shkalimמי טוניק
14shkalim -
מים מינרליים
14shkalimמים מוגזים 'פררלה'
24shkalim750 מ"ל -
גזוז של פעם בטעמים
12shkalimכוס סודה
10shkalim -
שתייה חמה
-
אספרסו
10shkalimקצר/ארוךאספרסו
12shkalimכפול -
מקיאטו
11shkalimקצר/ארוךמקיאטו
13shkalimכפול -
קפוצ'ינו
14/16shkalimאמריקנו
12shkalim -
קפה קר
14shkalim
-
ארוחת ילדים
38shkalimפסטה פוזילי - שמנת/רוזה/עגבניות