HOLON MENU
תפריט חולון
מרכז שולחן / AL CENTRO - duplicate
סלטים / insalate grandi - duplicate
פסטות מיוחדות / Pasta fresca - duplicate
הפסטה בדרך שלך / PASTA A MODO TUO - duplicate
פיצות מהטאבון / PIZZA DAL FORNO - duplicate
קינוחים - duplicate
-
מרכז שולחן / AL CENTRO
-
פוקצ'ה Focaccia
28/36shkalimשמן זית, בלסמי, קרם עגבניותסלט ורדה Insalata Verde
28shkalimסלטון חסות, אורוגולה, עגבניה, בצל אדום, שמן זית, לימון ופוקצ'ינה -
סלט די אליצ'י Insalata Di Alici
38shkalimעלי רוקט, זוקיני, פרמז'ן, ויניגרט אנשוביפטריות אליו אוליו Funghi Aglio E Olio
56shkalimמיקס פטריות על הפלנצ'ה, שמן זית, חמאה, שום, טימין, יין לבן, בצל ירוק ופרמז'ן -
טונדה רומנה Tonda Romana
38shkalimפיצה דקה וקריספית, רוטב עגבניות ומיקס גבינותפולנטה Polenta
48,shkalimקרם תירס טרי, פורטובלו, בצל ירוק ופרמז'ן -
מלנזנה פרמג'נה Melanzane Alla Parmigiana
48shkalimחציל צלוי בטאבון, רוטב עגבניות, בזיליקום, מוצרלה ופרמז'ן
-
סלטים / insalate grandi
מהשדה לצלחת ארוחה שלמה של טריות -
קפרזה caprese
54shkalimעגבניות שרי, מוצרלה פרסקה, עלי בזיליקום, גרידת לימון ושמן זיתפיורי Fiori
62shkalimאורוגולה, פטרוזיליה, בצל ירוק וחסה רומית קצוצים, עדשים שחורות, קינואה, שקדים קךויים, חמוציות, שמן זית ולימון -
קיסר Cesare
62shkalimלבבות חסה רומית, קרוטונים, רוטב קיסר ופרמז'ן (מכיל אנשובי)פנצ'נלה Panzanella
72shkalimעגבניות שרי, מלפפון, פלפל, בצל סגול, זיתי קלמטה*, גבינת צאן, בזיליקום, קרעי פוקאצ'ה, שמן זית וחומץ בן יין אדום
-
פסטות מיוחדות / Pasta fresca
-
ספגטי אליו אוליו spaghetti Aglio E Olio מנה צמחונית
62shkalimפטרוזיליה, שום, צ'ילי טרי, פפרונצ'ינו ושמן זיתספגטי אלה נראנו SPAGHETTI ALLA NERANO מנה צמחונית
66shkalimשמן זית, חמאה, זוקיני צלוי, נגיעות לימון, בזיליקום, פרמז'ן, פקורינו, פירורי לחם מתובלים ופלפל שחור -
ספגטי קצ'יו אה פפה SPAGHETTI CACIO E PEPE מנה חריפה
68shkalimחמאה, פלפל שחור קלוי, פרמז'ן ופקורינוספגטי אלה לימונה SPAGHETTI AL LIMONE מנה צמחונית
72shkalimשמן זית, מרווה, שום, פלפל קלוי, פפרונצ'ינו, פטרוזיליה, חמאה, לימון, פרמז'ן, פירורי לחם מתובלים -
פטוצ'יני טרטופו FETTUCCINE AL TARTUFO
72shkalimשמנת, פטריות צלויות, מחית כמהין, פרמז'ן ועיריתפטוצ'יני אלה נורמה FETTUCCINE ALLA NORMA
82shkalimרוטב עגבניות, שום, חציל, זיתי קלמטה*, בזיליקום, גבינת פטה -
ריגטוני ארבייטה RIGATONI ALL'ARRABBIATA מנה חריפה
68shkalimרוטב עגבניות, חמאה, שום, צ'ילי, בזיליקום, עגבניות שריטורצ'יו פומו די אליצ'י TORCHIO POMO DI ALICI
68shkalimשמן זית, שום, שרי צרוב, אנשובי, בזיליקום, פטרוזיליה וצ'ילי -
*ייתכנו שאריות חרצנים
-
ילדים BAMBINI
-
פסטה פוזילי
42shkalimברוטב: שמנת/ רוזה/ עגבניות/ חמאה/ שמן זית
-
1. בוחרים פסטה
-
פסטה קצרה PASTA CORTA מנה צמחונית
54shkalimריגטוני, טורצ'יו, ללא גלוטןפסטה ארוכה PASTA LUNGO מנה צמחונית
56shkalimספגטי, פטוצ'יני -
רביולי / ניוקי RAVIOLIQGNOCCHI
62shkalimגבינות, בטטה טימין -
2. משלבים רוטב SALSE
-
עגבניות, רוזה, שמנת, פסטו, שמנת-פסטו, שמן זית, חמאה
-
3. מוסיפים תוספות EXTRA DI GUSTO
-
8shkalimבצל סופריטו, זיתי קלמטה*, עגבניות מיובשות, עגבניות שרי12shkalimאנשובי, מוצרלה, פטה, שום קונפי, פטריות
-
*יתכנו שאריות חרצנים*
-
פיצות מהטאבון / PIZZA DAL FORNO
-
רוסה rosa
עם רוטב עגבניות -
מרגריטה MARGHERITA מנה צמחונית
62shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ושמן זיתמרינרה MARINARA
62shkalimרוטב עגבניות, שמן זית, שום קונפי, נגיעות פרמז'ן -
פטריות FUNGHI
72shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות פורטובלה, בצל סופריטו ופרמז'ןסיציליאנה SICILIANA
74shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, חציל קלוי, פלפל קלוי, זיתי קלמטה*, פטה ואורגנו -
גבינות AI FORMAGGI
74shkalimרוטב עגבניות, מיקס גבינות: צ'דר, מוצרלה, גאודה, פרמז'ן ושמן זיתנפוליטנה NAPOLETANA מנה טבעונית
74shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, אנשובי, אורגנו, שמן זית ואורוגולה -
ביאנקה BIANCHE
ללא רוטב עגבניות -
ארבע גבינות QUATTRO FORMAGGI
76shkalimמוצרלה, גאודה, צ'דר, פרמז'ן, ריבת תאניםקצ'יו אה פפה CACIO E PEPE
72shkalimמוצרלה, פקורינו, פרמז'ן ופלפל שחור קלוי -
צ'יפולה CIPOLLA
72shkalimשמן זית, בצל סופריטו, בצל ירוק, בצל אדום, זיתי קלמטה*, מיקס גבינות ופטהטרטופו TARTUFO
74shkalimשמנת כמהין, מוצרלה, פורטובלה, שום קונפי, בצל ירוק ופרמז'ן -
תוספות לפיצה
extra di gusto -
תוספות:
8shkalimזיתי קלמטה*, זיתים ירוקים*, בצל אדום, אורוגולה, צלפים, עגבניותתוספות:
12shkalimשום קונפי, פקורינו, פטה, פטריות, אנשובי, סרדינים, טונה -
*ייתכנו שאריות חרצנים
-
קינוחים
-
טארט לימון
46shkalimקראק פאי
46shkalim -
טירמיסו קלאסי
46shkalimקרמינו
46shkalim