הפיצה שלנו

הפיצה שלנו נעשית מתערובת קמחים איטלקיים בסגנון סיציליאני. היא נאפית בטאבון עצים או בתנור מיוחד, יחד עם רוטב עגבניות איכותי ומוצרלה טרייה.

סוד הקסם של הפיצה של פיורי:

- שמנו קמח דורום יחד עם תערובת הקמחים הייחודית שלנו.

- התפחה איטית וטבעית. הבצק שלנו מכיל מעט שמרים, ואינו מכיל סוכר כלל.

- את רוטב העגבניות שלנו מכינים במפעל משפחתי באי סרדיניה, מעגבניות שגדלות בשדות שסביבו.

- אפייה בטאבון עצים או בתנור מיוחד.