מסעדות מומלצות במרכז

מחפשים מסעדות מומלצות במרכז?בואו לגלות את סוד הקסם שבמטבח האיטלקי!


מחפשים מסעדות מומלצות במרכז? חשים ששבעתם מכל אותן מסעדות הבשרים והסושיות למיניהן ומשתוקקים לקולינריה מסוג אחר? מה דעתכם לתת קפיצה קטנה לאחת מהמסעדות האיטלקיות הטובות ביותר במרכז ולהרגיש את רומא קרובה מתמיד? 

מרשת המסעדות האיטלקיות "פיורי פסטה בר" מציינים שלמטבח האיטלקי פנים רבות, על אף שמרבית מהישראלים סבורים שהמטבח האיטלקי מסתכם בפסטה ופיצה עם רוטב עגבניות. איטליה מונה, למעשה, 20 מחוזות, כאשר לכל מחוז יש מטבח ייחודי שמאפיין את האזור ונבדל מהאחרים, החל מהמחוז הצפוני אשר נושק לאלפים, שווייץ ואוסטריה וכלה באיים הים תיכוניים שבקצה המגף.

יחד עם זאת, במידה ומנסים בכל זאת לתמצת את סוד הקסם הטמון במטבח האיטלקי, שהרי ניתן להצביע על יכולתו המופלאה לזרום בחופשיות בין אלגנטי ויוקרתי לבין זול, עממי ונטול התחכמויות מיותרות.

פיצות פריכות שיצאו אך הרגע מהטאבון ופסטה טרייה במגוון רטבים

יכול מאוד להיות שזוהי הסיבה שאנחנו הישראלים אימצנו בחום את המטבח האיטלקי, וניתן למצוא כיום לא מעט מסעדות איטלקי בכל רחבי הארץ, שכן המטבח האיטלקי מדבר בשפה פשוטה שדומה מאוד לשלנו כמו גבינות, שמן זית, עגבניות ובצקים, והתוצאה היא פיצות פריכות שיצאו אך הרגע מהטאבון ופסטה טרייה במגוון רטבים. 

ניתן למצוא גם פוקצ'ה לפי מתכון מדויק, ברוסקטה עם ריחן, שמן זית ועגבניות שרי מתוקות, וכן קרפצ'יו תפוחי אדמה בפרמזן, קרם פרש, בזיליקום ושום, זאת מבלי להזכיר את המוצרלה והפפרוני, הפקורינו וסלט הקפרזה, בדיוק את מה שאנחנו הישראלים אוהבים, אז כל מי ששבע מהתפריטים הסטנדרטים ומחפש מסעדות מומלצות במרכז, יכול למצוא כיום את מבוקשו באחת מהמסעדות של רשת "פיורי פסטה בר".

טעמים כמו פעם לצד מבחר מנות מפתיעות, כשהכול עטוף בהרבה חמימות ורומנטיקה

אחת מאותן המסעדות שנכנסו לקטגוריית המסעדות מומלצות במרכז היא פיורי יקום, אשר יושבת על אם הדרך שבין הרצליה ונתניה, במתחם של תחנת הדלק יקום. מדובר במסעדה  איטלקית שהצליחה בהדרגה להפוך לציון דרך במפה הקולינרית הישראלית, שכן כל מי שמצפה לפיצה והפסטה הסטנדרטיות יופתע למצוא פיצות מבצק ייחודי שנאפות בלב המסעדה בטאבון לבנים לוהט, רביולי ארטישוק ברוטב שמנת ופטריות כמהין ועוד מגוון שילובים חדשים מפתיעים שמותירים את הסועדים עם טעם של עוד. 

מסעדה נוספת מבית פיורי פסטה בר היא פיורי שרונה מרקט השוכנת בלב מתחם האוכל הססגוני והתוסס של שרונה מרקט בתל אביב. המקום מומלץ לכל מי שיודע להעריך אוכל משובח המערב טעמים מופלאים עם ריחות מעוררי תיאבון וצבעים העזים, המעניקים חוויה של שוק איטלקי. אז אם חיפשתם מסעדות טובות, תופתעו למצוא במסעדות מבית פיורי פסטה בר אוכל איטלקי מוקפד וטעמים כמו פעם, לצד מבחר מנות שטרם נראו כאן, כשהכול עטוף בהרבה חמימות ורומנטיקה.

x